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32歲的張超看看手錶，打算告別。中午這頓飯是勉強答應的。事實上，迴龍觀那頭，還有一個總監等著要和他開會。今天雖然是禮拜天，150人的培訓基地裡，正進行著「產業升級改造」的第3天課程。身為產品研發中心的總監，他還是得隨時新屋中秋烤肉食材瞭解課程的動向與需要，以便完成下一期課程的改善與創新。



下午的課也算老套：新商業模式。但就算是老套，在目前這個傳統產業亟待升級的當下，教導「商業模式」的創新，還是每一次培訓的必須。其他搭配的當然還有「大數據時代」、「互聯網+」、「品牌建設」、「財務三報表」等等的大菜。每次張超公司裡的2萬個會員，分批次在他們北京四個培訓基地（北京的東西南北各一個）實施魔鬼訓練的時候，這些人「不能外出，只能專心聽課。」張超笑著說。轉型創業成傳統出路面對「大眾創業、萬眾創新」的號召，不卯起來幹也真的不行了。30歲的孫海真自從嫁到湖州，就一肩扛起傳統作坊的嬰兒製衣工作。管工廠、收欠款、找設計、推微店、進出貨，樣樣都得親力親為。眼看四周3000個跟他們一樣傻拚的同行，如果不努力，「價錢比不過他們，樣式都是抄來的。」很難說出自己的競爭力在哪裡？石家莊的張英才夫婦就是不信邪。他們倆剛在鬧區市中心開了一個嬰兒服的旗艦店，打算要與電商力拚一場。經營了26年的嬰兒服工廠，眼看著大陸開放「二孩」的巨大商機。說甚麼也不信：沒有品牌，就沒有未來。「只要咱的價格低、質量夠、信用好，肯定營業額不會下降。」張總自豪地說。營業額當然不會下降。不到30歲的果凍坐在北京的「時差咖啡」，眉飛色舞地比劃著。「我們公司去年的營業額成長了35%」，這位在「新安人才網」的年輕人在培訓界也不過7、8年工夫，就開始管合肥轄下的5個地轄市，「光是每天忙著應付要參加我們公司馬拉松路跑的會員，就搞得焦頭爛額。」撫著略帶肥胖的身軀，他笑呵呵地說。隨著創新，人才孔需，各地的招聘網生意各個爆紅。傳產難關是欠債難收除了找對「商業模式」，傳統產業還有一個難點，那就是：欠債難收。就算是大公司向你買單，生意不差，冗長的財務流程，都會讓一筆小帳拖個半年到2、3年才能兌現。「還得跟客戶說好話，請他們吃飯應酬」這才能陸續還上一點，昆山台商趙芳枝說。她經常遇見這種麻煩，一筆公營事業的欠款，說好說歹跑了幾趟天津，才算搞定。「路資都不知道花了多少，死了不知道多少細胞」她無奈的說。「新」商業模式到底是甚麼? 誰也說不明白。只知道，如果不創新，肯定活不下去。一旦自己變成了「殭屍產業」，就算是國企、央企，也難逃「去產能」的夢魘等著被淘汰。更何況，一般中小型傳統產業，面對電商大敵壓境，互聯網+的經營模式不斷的衝擊，總不能自己等死吧！同樣在「時差咖啡」，28歲的薛潤冰興致勃勃地述說著最近的一個客戶的要求。「他們不差錢，就差點子」，孩子才不到3歲的他，有著比一般年輕人穩重成熟的表述能力。「在北京西郊山上有塊地，現在不知道該幹些甚麼比較好」小薛最近正在給他們出謀畫策，想辦法開發利用這一大片山林地。生意難做掀起關店潮大投資需要本錢，融資並不容易。「風險投資」前幾年滿地都是，現在大家投資都很謹慎，怕踩到地雷。這也加重一些傳統產業升級的困難。現今要轉型的，多半是些不大不小的民企。要轉型，就意味著: 機器設備要更新換代，人員安置要不出紕漏，培訓配套必須及時； 當然還要有足夠的子彈。燒錢的東西不少，土地和人力的成本，每年都在大跨度的御風而行。根據2017年2月13日國土資源部所發布的資料顯示，2016年大陸土地出讓面積是20.82萬公頃，年減5.9%，合同成交價款3.56兆元人民幣，年增19.3%。換句話說，去年大陸土地價格平均上漲近2成。相對的，各地開發商對於未來房價上漲，有著明顯的「心理預期」，自然加劇了產業投資的成本壓力。2017年元旦，《北京青年報》記者實地探訪，北京「撤店」寒流隨處可見。在北京東城區安定門一條不到800公尺的街道上，多數店面都貼出了「甩店大拍賣」的告示。同一篇文章還指出，2016年初Walmart宣布全球關閉269家大型超市，其中大陸有11家。英國的馬莎百貨關閉了在大陸的11家大型百貨。服裝業的百麗關掉276家；達芙妮關掉757家。奢侈品當中的LV，陸續關掉了廣州、上海、哈爾濱、天津、蘇州等7家店，Burberry關閉5家品牌店，Prada關閉香港精品店。電商激增店商卻銳減隨著「電商」不斷的擴增，「店商」就不斷的遞減，這已經是個既成的趨勢。即使買包衛生紙，現在的80/90後消費群，都會選擇到購物網站去找性價比高的網店去買，然後等著貨物送上門來。購物是一種享受，一種樂趣，並且是一種賺錢的方式。就算是買一包衛生紙，價錢與隔壁超市的差不多，但是可以累積點數，享受紅利，搶紅包，這些花樣，在店鋪裡面是找不到的。更何況，店鋪的服務員萬一態度不好，還會受一肚子氣； 而在網購之後，快遞小哥送上門來，說不定還有「被服務」的快感。迫切需要升級的當然不只是店鋪。舉凡是與「科技」無關的，現在幾乎都被貼上了「傳產」的大帽子；而即使是與科技相關，但是沒有及時改進，沒有績效的，也都是落後產業，等著關門。面臨改革開放30年，大陸「屆齡」的產業如過江之鯽，大批的老闆面對當前的新形勢，怎能不著急？找尋另一片「藍海」迫在眉睫。兄弟登山，各自努力吧！(旺報)

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